2.在烘焙組方面:指導院民西點烘焙餅乾、麵包、蛋糕、月餅製作的技能(如:桿麵、滾圓、整型、秤重、包裝、操作烤箱/攪拌器)目前有對外銷售,且有固定的客戶,如有西點烘焙的需求,會與本院訂購產品。
3.在手工藝方面:指導院民中國結飾品製作的技能(如:手機吊飾、避邪手環、吉祥結飾)。目前有對外銷售,也會參加他機構團體舉辦的園遊會活動義賣手工藝產品。
4.在農園藝組方面:指導院民農園藝的工作技能(如:園藝植株的命名、培養土及培養盒的使用、換盆、農藝蔬菜種子的命名、播種、鬆土、翻土、澆水、收割、曝曬高麗菜乾/蘿蔔乾)目前高麗菜乾有對外銷售,也會參加他機構團體舉辦的園遊會活動義賣農園藝產品。【ps:高麗菜乾素/葷食者都可吃,食葷者可加肉一起滷,可是很香很好吃喔!】
5.在環保資源回收組方面:指導院民分辨可回收的物品(如:塑膠類、鐵類、鋁類、紙類),予以分類整理賣給資源回收場。所得的金額回饋給院民當獎勵金。

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